Schioppettino di Prepotto Riserva

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Vino rosso ottenuto da un accurata selezione di uve autoctone di Schioppettino. Si abbina a formaggi fermentati, arrosti di carni e selvaggina nobile.

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Da un’accurata selezione di uve autoctone di Schioppettino, che trovano la loro culla d’origine ad Albana di Prepotto, questo vino viene prodotto in quantità limitata e nelle annate migliori. Vinificato con lieviti indigeni, si eleva in tonneaux per 36 mesi, cui si aggiunge un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi. All’olfatto è pieno e persistente con sentori speziati di pepe nero, prugna. Al palato mantiene le premesse raccolte, liberando la polpa del frutto e distendendosi con morbida eleganza e corposità.

Abbinamenti: accompagna bene formaggi fermentati, arrosti di carni e selvaggina nobile.

Riconoscimenti:

Schioppettino Riserva 2015

  • Vinous.com (Ian D’Agata), 94/100 punti
  • The Wine Hunter, GOLD Medal
  • Merano Wine Festival Award, Italian top selection
  • 5 Stars Wine_Vinitaly International 94/100
  • Concorso Enologico Internazionale 2019 Città del Vino, MEDAGLIA D’ORO
  • Vini Buoni d’Italia 2020, 4 stelle
  • Gambero Rosso 2020: 2 bicchieri 
 Peso: 1,300 Kg.
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