Schioppettino di Prepotto Riserva DOC Friuli Colli Orientali
Il tempo lo rende prezioso: ottenuto da un’accurata selezione di uve autoctone di Schioppettino, questo grande vino rosso viene prodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori. Vinificato con lieviti indigeni, affina per 36 mesi in legno e 12 in bottiglia.
Ottimo con vellutate di funghi, formaggi fermentati, arrosti di carne e selvaggina; pollo tikka masala, spaghetti di riso alla Singapore e piatti in agrodolce.
