Questo vino è prodotto dall’omonimo vitigno autoctono coltivato sulla collina di Santo Spirito sovrastante la piana di Albana, da una scelta accurata di uve prima diradate e poi poste ad asciugare fino ad autunno inoltrato. “Giallo oro nel bicchiere, al naso rivela il suo carattere inconfondibile. Un bouquet intenso, liquoroso, ricco di richiami floreali, di frutta esotica e con belle note di melone. Al palato è morbido e cremoso, complesso e ben equilibrato. Un finale molto bello con gentili richiami di mandorla” (dalla guida Ai Migliori vini d’Italia di D’Agata e Comparini). 

Abbinamenti: già ritenuto vino da conversazione e da meditazione, si sposa felicemente con formaggi fermentati e patè di foie gras.

Riconoscimenti:

• Picolit 2016: Vinous.com (Ian D’Agata), 95/100 punti, Gambero Rosso, 2 bicchieri; Vini Buoni d'Italia, 4 stelle; VinoWay 91/100; The Wine Hunter, GOLD MEDAL
• Picolit 2015: I Migliori Vini d’Italia 93/100, Vini Buoni d’Italia, 4 stelle; The WineHunter Award 2018, 90-94,99/100 punti (bollino d’oro); Vinous.com (Ian D’Agata), 94/100 punti; Selezione del Sindaco 2018, 92,2 punti – Gran Medaglia d’Oro; VinoWay, selezione Oro 92/100 punti
• Picolit 2013: Gambero Rosso, 2 bicchieri; L’Espresso, top wines; The WineHunter Award 2017: 89/100 punti; Vini Buoni d’Italia, 4 stelle
• Picolit 2012: Merano Wine Festival 2015, “Italia Top Selected”; Vini Buoni d’Italia, 3 stelle; Gambero Rosso, 2 bicchieri