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•Perla Nera 2016
•Schioppettino di Prepotto RISERVA 2015
•Schioppettino di Prepotto 2018
•Friulano 2019
•Richenza 2018
•Picolit 2016

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Perla Nera 2016
Vino ottenuto da una selezione di uve di Schioppettino, appassite per 2 mesi in fruttaio e affinamento in tonneaux. Sentori di china, pepi misti, liquirizia e una nota balsamica. Dolce ma non dolce, morbido ed elegante ma con una struttura importante.
Abbinamenti: vino da meditazione, oppure in abbinamento al cioccolato amaro o alla selvaggina.

Schioppettino di Prepotto RISERVA 2015
Da un'accurata selezione di uve autoctone di Schioppettino, questo vino viene prodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori. Vinificato con lieviti indigeni, si eleva in tonneaux per 36 mesi, per fare poi un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Abbinamenti: formaggi fermentati, arrosti e selvaggina.

Schioppettino di Prepotto 2018
Vino di territorio con spiccata personalità, elegante e persistente con sentori di frutta di sottobosco, ciclamino e un incredibile pepe nero. Affinamento in botti grandi di legno per 24 mesi e 12 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: vellutate di funghi, carne e formaggi fermentati.

Friulano 2019
Ottenuto da vecchie viti di Tocai Friulano, presenta un colore giallo luminoso e un profumo delicato con un bouquet di fiori di campo. Sapore pieno con gradevole sentore di mandorla.
Abbinamenti: antipasti, risotti, carni bianche e piatti a base di pesce.

Richenza 2018
Cuvée di uve provenienti da vitigni autoctoni. Colore giallo oro, all'olfatto si apre fine, persistente e armonico, con sentori di frutta esotica.
Abbinamenti: antipasti, vellutate, pesce arrosto, crostacei, formaggi stagionati.    

Picolit 2016
Ottenuto dalle omonime uve autoctone provenienti da un vigneto di 50 anni coltivato sulla collina di San Spirito a Prepotto. Colore giallo oro, liquoroso, intenso, ricco di richiami floreali.
Abbinamenti: vino da meditazione, oppure in abbinamento foie gras e formaggi fermentati.

 

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