20 aprile 2017

Schioppettino Rosso e Gentile

Recensione su Mangiavino

“Colore ricco di bel rosso granato intenso ed invitante. Si offre con un bel connubio di note floreali, speziate, minerali e balsamiche. Ricorda viole appassite, anice stellano, roccia spaccata e resina di pino. L’assaggio è gustoso, appagante, sostenuto ed equilibrato. Chiude sontuoso e lento. Sosta per 18 mesi in barrique e 6 mesi in cemento. Spezzatino di cinghiale in umido”. Così Renzo Zorzi ha recentiso il nostro Schioppettino di Prepotto sul mensile dell'Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia nell'articolo "SCHIOPPETTINO ROSSO E GENTILE"



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