Vini - I "Galli" di Prepotto

Cabernet

Colore è rosso rubino intenso, profumo fruttato con sensazioni di mirtillo nero, lampone, susine mature e genziana, sapore composto e completo. E’ un vino di nerbo robusto e persistente con spiccata personalità
Si accompagna molto bene con formaggi invecchiati, affettati, arrosti di carni rosse e selvaggina.

Scheda del Vino

Sauvignon

Ottenuto da 3 cloni diversi e vinificato in acciaio, presenta un colore giallo paglierino dai riflessi verde brillante, profumo intenso e persistente di pesca a pasta bianca salvia e foglia di pomodoro. Al sapore si presenta secco con aroma tipico di ottima persistenza.
Accompagna bene gli antipasti, creme di verdure, piatti a base di uova e pesce cucinato in salsa.

Scheda del Vino